Antonino Cannavacciuolo torna su Sky Uno con “Antonino Chef Academy”: tutte le novità

Dieci nuovi e giovanissimi chef siedono tra i banchi dell’Accademia per la sfida – tra lezioni teoriche, test pratici complessi e grandi ospiti – che mette in palio un posto ai fornelli stellati di Villa Crespi

di Redazione di Rumors.it | 29 Agosto 2021
Foto: Ufficio stampa Sky

Dieci nuovi e giovanissimi chef sono pronti per tornare tra i banchi di scuola, nell’Accademia culinaria più famosa della televisione italiana. In cattedra troveranno il professore e Chef Antonino Cannavacciuolo, pronto a insegnare loro tutti i segreti del mestiere nelle lezioni di Antonino Chef Academy, in arrivo da domenica 29 agosto per sei settimane su Sky e NOW.

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L’Accademia è aperta a ragazzi tra i 18 e i 23 anni – in gara per conquistare l’ambitissimo posto ai fornelli della celebre e prestigiosa cucina di Villa Crespi, ristorante stellato dello stesso Cannavacciuolo. Lo chef guiderà il percorso formativo che i dieci affronteranno nel corso delle puntate. Tra teoria e pratica, per loro sarà un percorso pieno di sfide e prove complesse, tecniche e rigorose, alcune delle quali si terranno anche in location esterne.

Antonino Chef Academy

Foto: Ufficio stampa Sky

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Anche quest’anno, molti gli ospiti che accompagneranno lo Chef Cannavacciuolo nelle sue lezioni, tra cui: il Food Designer Paolo Barichella; il fisico e pioniere della cucina molecolare in Italia Davide Cassi; gli Chef Lorenzo Cogo, Quique Da Costa, Vincenzo Manicone, Wicky Priyan, Chiara Pavan Floriano Pellegrino; Fabrizio Fiorani, nominato Miglior Pasticcere dell’Asia nel 2019 e membro dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani; l’esperta di foraging Valeria Margherita Mosca, fondatrice del primo e unico food lab al mondo che lavora esclusivamente sul wild food; il panificatore Eugenio Pol, da molti definito “il padre del lievito madre”; il coffelier, ossia il “sommelier del caffè”, Fabio Sipione; il giovanissimo Chef una stella Michelin Nicola Somma; il mastro birraio Antonio Terzi, premiato con il simbolo della Chiocciola, il più importante, da Slow Food, che l’ha definito “un modello per tutto il settore”.

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Antonino Cannavacciuolo torna in tv con “Antonino Chef Academy”: tutte le novità

Le prove di Antonino Chef Academy – al via il 29 agostoogni domenica per sei settimane alle 21.15 su Sky Unosempre disponibile on demand, visibile su Sky Go e in streaming su NOW – vedranno ogni concorrente realizzare dei piatti sulla base di quanto appreso durante le lezioni di Chef Cannavacciuolo, sempre affiancato dal fedelissimo sous chef Simone Corbo. Al termine di ogni prova, ai giovani chef verrà assegnato un voto, la cui somma andrà a determinare la classifica finale: il concorrente che avrà totalizzato il voto più basso sarà costretto ad abbandonare l’accademia.

Antonino Chef Academy (3)

Foto: Ufficio stampa Sky

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