Dal 28 ottobre al 1° novembre, Sky Uno presenta “Alforno”, il cooking show interamente dedicato al mondo del bakery. Prodotto da Food Media Factory e Level 33, il formato si concentra su una delle passioni culinarie più diffuse: la panificazione e la preparazione di lievitati dolci e salati.
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Dettagli e protagonisti dello show
Il programma, che andrà in onda dal lunedì al venerdì alle 18.50, sarà disponibile anche in streaming su NOW e on demand. A condurre le cinque puntate di “Alforno” saranno tre professionisti di alto livello nel settore della panificazione: Renato Bosco, Stefano Cavada e Andrea Tortora. Ognuno di loro porterà in trasmissione la propria visione e competenza. Bosco, considerato il “re della pizza contemporanea”, Cavada, divulgatore enogastronomico, e Tortora, maestro pasticcere specializzato nei lievitati, guideranno i partecipanti e gli spettatori in un viaggio culinario che mescola tradizione e innovazione.
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I Food Creators e le sfide dolci e salate
Ad arricchire il programma saranno i food creators Diletta Secco, Sara Brancaccio, Tamara Mitrangolo, Giovanni Castaldi e Mirko Tassin. In ogni puntata, ciascuno di loro proporrà una ricetta dolce e una salata, utilizzando impasti lievitati e la cottura in forno. Al termine della preparazione, i giudici assegneranno ai concorrenti un grembiule blu o beige in base al piatto più apprezzato.
“Alforno”, dunque, è il cooking show che si propone di offrire consigli pratici per chiunque voglia cimentarsi nel mondo della panificazione. Grazie alle conoscenze dei conduttori, gli spettatori potranno scoprire i segreti degli impasti e delle cotture, rendendo ogni ricetta facilmente replicabile a casa.
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