Joe Bastianich torna a far parlare di sé, non solo per il debutto del suo nuovo programma Foodish, ma per le sue dichiarazioni taglienti sui dazi imposti dagli Stati Uniti, e soprattutto su chi li ha voluti: Donald Trump. L’imprenditore e volto noto della televisione italiana, con una vita divisa tra America e Italia, non ha mai nascosto le sue opinioni dirette. E anche questa volta non ha fatto eccezione.
Joe Bastianich su Trump: “Lo conosco, è un mio cliente. Prende queste decisioni anche senza bere”
«Trump è stato un mio cliente», afferma Bastianich. «purtroppo non beve vino… quando uno che non beve vino prende queste decisioni… non so cosa dire». La battuta amara è in linea con il suo stile ironico, ma dietro il tono leggero si cela una riflessione seria. I nuovi dazi colpiscono duramente il settore agroalimentare italiano, incluso il vino, uno dei punti forti del business di Bastianich, che produce in Friuli e importa negli USA.
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Trump: una strategia rischiosa, ma calcolata
Bastianich non risparmia critiche, ma cerca anche di comprendere la logica del presidente americano: «Certamente ha un ego e un egoismo molto forte: lui a suo modo vuole scrivere la storia», e continua «è riuscito a fare una cosa che nessuno è mai riuscito a fare, ovvero eliminare il debito pubblico americano, che in questo momento ha raggiunto livelli incredibili: parliamo di 35 trilioni di dollari». Secondo Bastianich, i dazi fanno parte di questa strategia estrema, supportata anche da tagli drastici alla spesa pubblica.
Un’America divisa in due
Bastianich evidenzia anche la frattura interna agli Stati Uniti: da una parte c’è l’America rurale, conservatrice, che sostiene Trump; dall’altra quella urbana e globalizzata. «Agli Italiani sfugge il fatto che gli Americani non sono solo New York, Miami, Los Angeles, Las Vegas. L’America in realtà è tutt’altro: l’Americano che vota Trump esiste, ed è anche una brava persona. Sono persone che rispetto: magari agricoltori, gente che lavora, paga le tasse, vanno in chiesa».
Danni per il Made in Italy
Da imprenditore, Bastianich ammette che le misure protezionistiche avranno conseguenze gravi: «Aumenteranno di molto i costi del prodotto, e non sarà facile trovare una soluzione. Ma siamo vittime di questa situazione». Il suo obiettivo, oggi, è quello di spiegare agli italiani le dinamiche di un’America complessa, dove le scelte economiche sono spesso legate più al consenso interno che agli equilibri globali.
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