Un recente studio pubblicato dal Center for Food as Medicine and Longevity lancia un allarme importante sulla qualità dell’acqua servita a bordo degli aerei.
L’indagine, svolta tra ottobre 2022 e settembre 2025 e resa nota alla fine dello scorso anno, mette in luce gravi problematiche legate alla contaminazione microbiologica dell’acqua consumata durante i voli, con conseguenze potenzialmente dannose per la salute dei passeggeri.
Lo studio sull’acqua a bordo degli aerei: cosa evitare
L’analisi ha interessato 10 principali compagnie aeree internazionali e 11 regionali, con un campione complessivo di 35.674 località di prelievo a bordo degli aeromobili. La qualità dell’acqua è stata valutata con un sistema di punteggio da 0 a 5, dove un valore pari o superiore a 3,5 indicava condizioni di sicurezza accettabili. I risultati, tuttavia, sono stati preoccupanti: molte compagnie hanno fornito acqua che può essere definita “potenzialmente nociva”.
Tra i fattori che influenzano negativamente la qualità dell’acqua troviamo le variazioni termiche a bordo, le sollecitazioni meccaniche durante il volo, i lunghi periodi di stagnazione nei serbatoi e la manutenzione spesso complicata degli impianti idrici degli aerei. Questi elementi favoriscono la proliferazione di batteri e microrganismi, con un particolare rischio per soggetti vulnerabili come bambini, anziani, donne in gravidanza e persone con sistema immunitario compromesso.
Il punteggio di sicurezza è stato calcolato considerando diversi parametri: violazioni legate all’aeromobile, superamenti dei livelli massimi di contaminanti come l’Escherichia coli, tassi di positività agli indicatori microbiologici, avvisi pubblici e la frequenza delle operazioni di pulizia e disinfezione.
Tra le principali compagnie aeree, Delta Air Lines e Frontier Airlines si sono distinte per il servizio di acqua più sicura a bordo, ottenendo i punteggi più alti nello studio. Ma sono numerosi casi di contaminazione e punteggi inferiori alla soglia di sicurezza.
Il nuovo studio sull’acqua sugli aerei: a cosa stare attenti – Rumors.it
L’aspetto critico che ha maggiormente influenzato i punteggi bassi è stata la presenza dell’Escherichia coli, un batterio indicatore di contaminazione fecale che può provocare disturbi gastrointestinali anche gravi. Per questo motivo, lo studio sottolinea l’importanza di effettuare controlli microbiologici periodici e rigorosi sui sistemi idrici degli aeromobili. In caso di riscontro positivo, le compagnie sono tenute a sospendere immediatamente l’utilizzo dell’acqua e a procedere a una completa disinfezione del sistema.
Alla luce dei risultati dello studio, il Center for Food as Medicine and Longevity ha fornito alcune raccomandazioni utili per i viaggiatori aerei. È consigliato limitare il consumo dell’acqua servita direttamente dal rubinetto degli aerei e preferire invece acqua in bottiglia sigillata. Si sconsiglia anche di bere caffè o tè preparati con acqua di bordo, poiché potrebbero derivare dalla stessa fonte potenzialmente contaminata.
L’igiene personale a bordo rappresenta un altro aspetto critico: evitare di lavarsi le mani nei bagni dell’aereo utilizzando solo l’acqua disponibile, preferendo invece l’uso di un disinfettante per le mani a base alcolica con almeno il 60% di alcol. Se proprio è necessario utilizzare l’acqua del rubinetto, è consigliabile lasciarla scorrere per almeno 30 secondi per eliminare la parte più stagnante e contaminata.
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Questi accorgimenti possono contribuire a ridurre il rischio di infezioni durante il viaggio, soprattutto per i passeggeri più vulnerabili o con condizioni di salute particolari. La consapevolezza delle condizioni igieniche a bordo e delle limitazioni del sistema idrico aereo è un passo fondamentale per garantire una maggiore sicurezza e benessere durante i voli.
