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Giudice ospite uno chef stellato e maestro della cucina fusion

Un impegnativo banchetto russo, un maestro della cucina fusion riconosciuto in tutto il mondo e una trasferta in uno degli hotel più prestigiosi di Milano, in cui mettersi alla prova con il servizio in camera di una colazione internazionale. Sono queste le portate principali del menu della nuova puntata, il 30 novembre su Sky Uno in prima serata, di Hell’s Kitchen, adattamento italiano del cooking show più longevo al mondo e più spietato della televisione. Il quinto appuntamento con l’adrenalinica gara fra cuochi professionisti guidata da Chef Carlo Cracco e prodotta da Dry Media, come già tutte le altre puntate già andate in onda, sarà disponibile anche su Sky On Demand.

Perso un concorrente per squadra la scorsa settimana – Luca e Lory – e con Michela che nell’ultima puntata è passata a far parte dei blu, domani le due brigate si misureranno con un impegnativo servizio in camera in uno degli hotel più prestigiosi di Milano, l’Excelsior Hotel Gallia. Ad attendere i cuochi professionisti, il direttore dell’hotel e ovviamente Chef Cracco, che giudicheranno il servizio in camera di una colazione intercontinentale fatta di pietanze cinesi, americane e arabe.

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Guidate, giudicate e costantemente sfidate e messe in difficoltà da Chef Carlo Cracco, le due brigate, quella rossa e la blu, questa settimana dovranno inoltre darsi battaglia in una sfida inedita, servire gli esigenti commensali di un banchetto russo. Inoltre, le cucine infernali di Hell’s Kitchen ospiteranno lo Chef stellato Pino Lavarra. Pugliese, ma campano d’adozione e di base a Hong Kong, Lavarra sfiderà i concorrenti a preparare un piatto tipico della cucina fusion in cui è maestro, utilizzando ingredienti – fra cui il plancton – provenienti da ogni parte del mondo.  

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Ad assistere Chef Cracco nella direzione della cucina, i due sous-chef Sybil Carbone (finalista della prima edizione del programma) e Mirko Ronzoni (vincitore della seconda), che come sempre si occuperanno di coordinare il lavoro delle due squadre di apprendisti, mentre il maître Luca Cinacchi (soprannominato da Cracco “Luchino”) sarà ancora una volta l’irreprensibile responsabile della gestione della sala.

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